søndag den 16. december 2012

Daddelkugler

Da havregrynskugler kan være svære a lave pga. Gluten lavede vi daddelkugle i stedet for og mums!!

Der blev brugt:
8 dadler
30g mørk chokolade.
Lidt vaniljepulver
1tsk kokosolie
1dl mandler

I foodprocesser og tril til kugler !
Jeg trillede mine i kokos bagefter MUMS!

Opskriften er fra iform.dk

Flødeboller

Moar lavede disse lækre små flødeboller.. Mmmh !!

Der blev brugt:
Marcipan
Æggehvide 75g
Sukker 150g
Overtrækschokolade 125g

Hun lavede bunden af marcipan (så er de glutenfri)
Sukker blev kogt op med 1dl vand
Æggehviderne piskes let og sukkerlagen tilsættes langsomt - piskes stift med håndmikser i ca. 15min.
Guffet sprøjtes på bunden bages i ovnen i 5min ved 180grader
Chokoladen pensles på eller os dypper man flødebollerne men vær forsigtig guffet ikke falder af ;)

Opskriften er fra www.odense-marcipan.dk

Jule hygge bagning !

Disse opskrifter overholder ikke helt anbefalingerne for fedt-kulhydrat og protein ! - men sys ikke I skulle snydes for de lækre ting der blev lavet igår ;)

Igår gik der for alvor jule hygge i køkkenet, def blev bagt chocolate cookies, peanutbuttercookies og flødeboller samt daddelkugler ihhh mums!

Paleo Morgenmad

Jeg har forsøgt at kaste mig ud i paleo livsstilen og i den anledning fik jeg den lækreste morgenmad imorges fuldstændig i paleo livsstilens tegn - den bestod af:
Æg
Kalkun bacon
Champion
Tomat
Peberfrugt

Ganske enkelt !
Man tager en metal muffinsform lægger bacon rundt i kanten - en skive tomat i bunden og knækket et æg ud i formen - ind i ovnen i 10min ved 200grader ! MUMS!!

onsdag den 5. december 2012

Gode råd!

18 råd til at komme sund gennem julen
Hvis I andre har det ligesom mig og godt kan mærke forbandelsen ved den søde juletid og den dårlige samvittighed over man ikke får trænet nok kommer snigende .. Så er der her 18råd der måske ka hjælpe lidt :-D personlig sys jeg de er virker gode og overskuelige :-)
Tjek dem ud :-D